Il persistente profumo di viola insieme a note terrose, intense e delicate, si sprigiona in un aroma unico, sensuale, celestiale e terreno al tempo stesso.

Il suo profumo abbinato ad una nota leggera di limone addolcisce la nota terrosa e cipriata, per sostenerlo senza interferire nella sua speciale armonia.

Questo liquore è frutto di poesia, perché questo è il linguaggio della natura.

Per la sua innata volatilità il profumo dell’iris è molto sensibile alla temperatura.

Squisito servito freddo, anche se la temperatura ambiente consente di godere appieno della sua elegante unicità, che inebria le nostre narici in modo poderoso e successivamente in bocca fa vibrare le nostre papille gustative.

Il suo gusto raffinato e gourmand, unito al profumo inebriante lo rendono un liquore unico, delicato e molto appagante.

IRIS è una pianta antica che ha origini greche e mediterranee. Si coltiva in terreni difficili e accidentali.

E’ una pianta della famiglia delle Iridacee, che comprende oltre 300 specie, molte delle quali comunemente note come giaggioli. In passato l’Iris è stato molto utilizzato per curare infiammazioni e infezioni batteriche.

Il NOME deriva dalla parola greca IRIS che significa ARCOBALENO.
Iride, una fanciulla meravigliosa, vestita di sole gocce di rugiada e luminosa nelle sue cangianti forme era la dea greca personificazione dell’arcobaleno ed era anche la “messaggera alata degli dei”, ancella di Giunone, regina dell’Olimpo.

Il fiore dell’Iris è simbolo di fede, di speranza e amicizia Iris è anche il nome del giaggiolo detto più comunemente ‘Ireos’ e come GIGLIO di FIRENZE – famoso emblema della città.